BASQUE CULINARY CENTER

DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

 

Proiektua: 
 
Basque Culinary Center Fundaziorako Gastronomia Zientzien Fakultatea. 
 
Arkitektoak: 
 
Javier de la Fuente, Santiago Pérez eta VAUMM Arquitectos. 
 
Sinopsia: 
 

Eraikinaren edukiaren programa eta antolaketa jardueraren sustatzaileen eta arkitektoen arteko ibilbide eta ikerketa gisa planteatzen da, zientzia gastronomikoetan berrikuntza-espazioak, gai teoriko eta praktikoak, logistika eta eraikin ikonoaren efektua definituz jarduera berri guztiz berritzaile baterako. Hori guztia, hainbat mailatan antolatuta, lursailaren topografiara egokitu da. Instalazioek behar dituzten zirkulazioen, funtzioen eta ekipamendu handiaren konplexutasuna ingurunera egokitzen den arkitekturan integratzean oinarritzen da. Kontzeptua parketik pilatutako plateren irudi batetik abiatzen da eta bolumetria txikia du goialdean, inguruko dentsitate txikiko etxebizitzen antzekoa. Erdiko patio batek parkearen behealdea eta goiko kota lotzen ditu eraikinaren beraren bitartez, barruko-kanpoko harremanaren irudia mantentzen du eta oinezkoen ibilbideei jarraipena ematen die. 

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_10kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_11kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_11kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_11kar3

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_12kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_12kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_12kar3

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_12kar4

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_13kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_14kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_14kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_14kar3

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_14kar4

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_14kar5

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_19kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_19kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_19kar3

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_19kar4

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_20kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_20kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_20kar3

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_25kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_26kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_26kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_30kar

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_30kar2

BASQUE CULINARY CENTER - DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN

basqueculinarycenter_31kar